茼蒿家常做法大全，炝拌茼蒿家常做法大全

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本文目录

1. 茼蒿的炝拌7种家常做法
2. 茼蒿最好吃的十种做法辅食
3. 茼蒿怎么做好吃

茼蒿的7种家常做法

第一种：辣炒茼蒿肉丝

准备食材 ：茼蒿300克，猪肉150克 ，茼蒿茼蒿干红辣椒25克，家常家常大蒜4瓣，做法做法食盐半小勺，大全大全生抽、炝拌料酒、茼蒿茼蒿鸡精、家常家常水淀粉适量
。做法做法

具体做法：

1 、大全大全茼蒿摘洗干净后，炝拌控净水分，切成段状。

2 、大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状 。

3、猪肉先切片 ，再改刀切成细丝
，放入碗中
，加入料酒和生抽腌泽15分钟 
。

4
、锅中倒入食用油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再下蒜末 、红辣椒丝爆香。

5、爆香后放入茼蒿段、食盐
、鸡精翻匀，并炒至茼蒿段变软。

6 、变软后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘即可
。

猪肉丝在腌泽的时候加入适量淀粉 ，口感会更嫩滑 。

第二种：茼蒿豆腐

准备食材
：茼蒿1小把 ，豆腐1小块 ，鸡蛋1个
，香菜、葱花适量。

调料 ：1小勺盐、半小勺味极鲜 ，适量的鸡精 、胡椒粉 、香油 、清水
。

具体做法
：

1、茼蒿清洗干净后
，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土
，一般我都是将其切掉）

2、豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。（豆腐也可以放入碗中捣碎）

3 、将切好的茼蒿粒，豆腐碎放入碗中
，磕入一个鸡蛋，加入1小勺的食盐，适量的胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

4、锅中倒入食用油，油热后先放入葱花爆香。

5、爆香后放入搅拌好的茼蒿豆腐液，煸炒均匀后再加入少许清水，炒透 。

6、炒透后 ，加入半小勺的味极鲜调味。（因为茼蒿切成小粒了，炒起来比较容易熟 ，不要时间太长了
，太长了茼蒿就熟大了。）

7、最后放上切好的香菜段 ，淋入香油，翻匀出锅装盘就可以开吃了。

小贴士

炒制的时候火候不宜过大，这样菜的味道才会更鲜美 。

第三款：茼蒿麻汁豆干

准备食材：茼蒿、豆腐干各200克，大蒜3瓣，食盐半小勺 ，生抽半汤匙
，香醋、鸡精、芝麻酱、香油适量。

具体做法：

1 、茼蒿摘洗干净后，放入烧开水的锅中焯熟
，捞出过凉水 。

2、过凉后稍微控净水

茼蒿最好吃的十种做法辅食

筒蒿最好吃的十种做法铺食 
！

第一种蘸酱吃，第二种炒鸡蛋 。

第三种炖豆腐 ，第四种，包饺子。

第五种 ，涮火锅儿 。

第六种，腌咸菜 。

第七种拌凉菜。

第八种炖鱼放点儿筒蒿也好吃
，第九种炖鸡肉放筒蒿最好吃，第十种乱炖放土豪正好吃！最后祝大家身体健康 ！幸福！

茼蒿怎么做好吃

可以做成虾米炒茼蒿，具体做法如下 ：

准备用料
：茼蒿250g、虾米50g、油适量、盐适量、香油适量 、味精适量
。

1
 、茼蒿处理干净。

2、切寸段 。

3、锅里做开水，水里加2滴油，一点盐，下入茼蒿焯水（这样焯水 ，茼蒿不变色）。

4、捞出过凉水。

5 、挤干水分，加入盐 ，味精，香油，油煸过的虾米，拌匀即可。

6 、装盘。好吃的虾米茼蒿就做好了。

好了 ，文章到这里就结束啦
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